冬季吃红薯好处这么多_新浪健康

  冬天吃红薯的好处

  文/刘宇 饮食学家

  红薯是冬天共有权的食物。,也称作地瓜、白薯、地瓜、地瓜、红苔等,朝露叶子及梗和枝,推理本草纲目、《本草纲目缀编》等高龄老人记载记载,地瓜有无库存,益人力,健脾胃,益肾阴的功能,也可以对待、和血、暖胃、污物五脏等。

  现年中药说:干干。,性平。归脾、肾经。杀菌素与血液、益气生津、大膨大、通便闭。脾虚水瘤、疮疮、肠燥便闭。

  地瓜中牵制维他命A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量饲料和亚十八烯酸等,营养价值很高。,进规定饮食学家称它是最有营养的保健食品。。

  优先、吃地瓜的好处

  1 、美化、通便,排毒

  地瓜牵制丰饶的的可以吃的主要部份。,约占8%摆布,起兴奋作用毁坏的内部,蠢动变强,排毒使解毒,尤其老境便闭。,降血脂功能。

  2、减肥、健美

  大多数人以为吃红薯会使人发福而责怪多脂。。立契转让赶巧相反。;红薯责怪高热量食物。,每100克未熟地瓜只牵制克动植物油。,发生9万9000卡路里,粗暴地对待有1/3的稻米。,它对低脂无益。、低热功率食品,同时,它能无效阻挠淀粉质或糖类食物变胖。,这对减肥很有好处。、健美。

  3、饲料网松紧带,阻挠动脉粥样硬化

  地瓜中大方的粘蛋白质的的结论,它能饲料人体心网壁的松紧带。,缩减皮下动植物油,它还可以阻挠工作服。,变高人体免除。

  4、无益于人体酸碱抵消

  红薯是碱性食品。,还要很多果品。、相同的绿色的。;有些食物是酸性食物。,诸如,食物、鸡、鸭、鱼等。,人体的pH值是。

  5、阻碍着凉、心脑网某种具体疾病的阻碍

  地瓜也有很多药用价值。,具有特别刻的维他命C和E,就是,仅仅地瓜中牵制维他命C和E。,在低温下会有不损失的特别机能。;它具有抗使生锈功能。,使缓和网,抗苍老的举止;维他命C能明显变强人体对几种病毒的抵抗力。

  红薯富含钾。,其钾使满意是普通全麦面粉的6倍。,它可以阻碍高血压蛋白原酶,阻碍中风和其他的心网某种具体疾病。。

  6、目力加防护装置

  因地瓜牵制丰饶的的胡罗卜素。,它也可用于临床对待雀盲眼。,鲜红薯叶炒猪肝,这是一种罚款的对待食品。

  7、抗癌

  它牵制丰饶的的进规定饮食主要部份。,润肠通腑,便闭的对待,有助于阻碍结肠癌。。

  次货、小心食物

  1、一定要蒸熟。,地瓜覆盖不受低温攻破,难以化食。

  2、不越过消耗,因地瓜牵制一种使生锈酶,它发生大方的的碳。,譬如吃过度的红薯,它会使民族膨大。、打隔、排出。

  3、地瓜含糖量高。,吃得过度会发生很多胃酸。,让人找到心痛。

  4、沉闷的脾胃在西医诊断法打中家用电器、气滞积滞者应仔细。

  参考记载:

  奇纳河知网   定期的   <<河套大学学报>02阶段2010

  仅仅饮食学家发生。 王旭峰 总编辑

  刘 宇

  资格公共二级饮食学家

  现在称Beijing进规定饮食学家俱乐部成员

  安康时报广告文编写人

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